De la batida au maracuja
Que ce soit avec du maracuja, du caju, du caja ou de la mangue, le principe reste le même. Voici comment préparer une délicieuse batida de coco. Pour deux verres, utilisez un mixeur pour mélanger les ingrédients suivants : une petite bouteille de 20 cl de lait de coco, 12 cl de cachaça, une cuillère à soupe de lait concentré, et deux cuillères à soupe de glace pilée. Savourez sans modération !
La battue musicale
Néanmoins, la batida ne se limite pas à cette recette. Elle fait également référence à la « battue », ou au rythme, ce qui correspond à la façon dont le guitariste joue avec sa main droite, en créant des syncopes. Les musiciens de samba et de bossa nova ont chacun cherché à développer « leur » propre battue. Par exemple, João Bosco, que l’on a récemment vu au New Morning, a sa propre façon de jouer la battue de samba – un sujet que nous explorerons bientôt dans un article consacré à l’apprentissage.
À la recherche d’un nouveau beat
L’album Uma Batida Diferente de Bossacucanova, sorti en 2004, met en lumière le travail du groupe cherchant à innover dans le beat de la bossa nova moderne. Vous pouvez écouter le morceau intitulé Previsão, avec la chanteuse Adriana Calcanhoto :