Une idée pour Noël : le cochon de lait façon pizza

24 décembre 2009 | 2

Dénichée grâce au blog brésilien de Hipopotamo Zeno, cette recette originale de pizza au cochon de lait devrait vous permettre d’empoisonner une bonne vingtaine de personnes au Réveillon de ce soir. Amis du cholesterol, Joyeux Noël !

Ingredients :

• Un cocon … Lire la suite !

Festa da cachaça vendredi et samedi au Cabaret Sauvage

23 novembre 2009 |

Vendredi 27 et samedi 28 novembre prochains, deux soirées sympathiques au Cabaret Sauvage à Paris. Le vendredi est orienté samba et pagode avec Roda de Cavaco et Sombrinha, l’un des membres du groupe mythique Fundo de Quintal. Le samedi, forro … Lire la suite !

Quand il fait chaud, quoi de mieux qu'une noix de coco ?

24 octobre 2009 |

Dans toutes les régions du Brésil on peut boire une eau de coco, de préférence servie bien glacée dans son conditionnement d’origine. Les kiosques sont livrés chaque matin par des camions qui apportent les noix de coco vertes rafraîchies toutes … Lire la suite !

La batida de João Bosco

22 octobre 2009 | 1

J’étais vendredi dernier 16 octobre 2009) au concert que donnait l’argentin Raul Carnota au TAC de Bois-Colombes (92). Auteur compositeur guitariste, chanteur à texte dans un genre plutôt intimiste, Raul est sympa et présente un réel talent d’interprète du pathos … Lire la suite !

Il y a batida et batida

17 juin 2009 |

Les batidas sont des boissons rafraîchissantes et alcoolisées qui mêlent cachaça, lait et jus de fruits. Rappelons au passage que la cachaça, pour être un alcool de canne à sucre, n’a qu’un lointain rapport avec les rhums de nos Antilles … Lire la suite !