Le secret du bumbum brésilien

Mais qu’est-ce que ces brésiliennes ont sous l’Equateur que nous n’avons pas ? demandait Ginger Rogers à Fred Astaire en regardant les danseuses de samba dans le film « Flying down to Rio ». Voulait-elle par hasard parler de leur bumbum allègre et rebondi ?

Moi je dirais que c’est d’abord de leur sens du rythme ! Et aussi de leur belle santé – pour danser des heures à ce tempo, il faut avoir des fesses en béton, des cuisses en titane, des chevilles en acier, le souffle d’un marathonien… Ca vaut largement des heures de step au Club Med Gym. Sans compter que c’est beaucoup, beaucoup plus gai.

Pour vous faire une idée, regardez Lire l’article

L'açai, nouvel eldorado de l'Amazonie ?

Dans le palmier, c’est comme dans le cochon : tout est bon. Les feuilles se tressent en paniers, les racines s’utilisent en vermifuge et les branches en tuiles, les graines deviennent des colliers, les jeunes pousses finissent en salade… et le jus des baies se boit dans un grand verre.

Se boit, ou plutôt se mange, car la pulpe broyée et allongée d’eau donne un jus assez consistant, qu’on vous sert avec une cuillère. Son goût rappelle un peu celui de la myrtille. Riche en vitamines ainsi qu’en anti-oxydants, l’açai est très apprécié des sportifs cariocas et depuis peu des multinationales Lire l’article

Sous l'eau à Rio de Janeiro

Je ne pensais pas en publiant voici quelques jours un billet sur Aguas de Março que le début du mois d’avril serait aussi arrosé à Rio. Il y est tombé 28,8 cm d’eau en une journée. Le Lagon déborde, les … Lire la suite !

Le plein de vitamines avec les bars à jus de Rio

Quand vous irez à Rio, faîtes, comme les cariocas, le plein de vitamines vers 10:00 du matin.

Les bars à jus de fruit sont très répandus à Rio comme à São Paulo. On y trouve toutes sortes de sucos naturais … Lire la suite !

Un amour de taxi coccinelle

Jusqu’à la fin des années 80 on trouvait encore au Brésil des taxis coccinelles. La plupart du temps les chauffeurs en avaient ôté le siège avant droit, histoire de donner un peu de place au client installé sur la banquette arrière. Les bagages prenaient place à côté du conducteur, ou même sur le toit. Pour vous donner une idée, voici une vue subjective prise à Belo Horizonte en 91.

Les « fuscas » sont toujours très populaires au Brésil, où elles furent les premières Volkswagen à être produites sur place, en 1953 je crois. La chaîne s’arrêta en 86, mais le président Itamar Franco insista pour que la marque reprenne Lire l’article

Caymmi et Jobim à l'église NS do Bomfim

Les églises ne manquent pas à Salvador de Bahia, mais parmi elles Nosso Senhor do Bonfim jouit d’un prestige tout particulier. Cérémonie plus ou moins catholique (plutôt moins), le Le lavagem de Bomfim réunit chaque année en janvier des milliers de croyants – et de touristes – venus accompagner les bahianaises tout de blanc vêtues qui viennent nettoyer les marches de la basilique. Les fitas – ficelles de couleur – sont autant d’ex-voto qui en ornent les grilles, sans compter les poignets des visiteurs qui attendront ensuite quelques mois que les trois noeuds se cassent pour voir peut-être leurs voeux s’accomplir.

En voici quelques photos, accompagnés de la chanson Saudades da Bahia, par Dorival Caymmi et Tom Jobim, extraite du disque « Caymmi Visita Tom » enregistré en 1964.

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Rock fanfare à la sauce carioca

Mi fanfare des Beaux-Arts, mi orchestre de Duke Ellington, avec une dose de batucada et une bonne humeur communicative, voici l’Orquestra Voadora. Ce groupe « neofanfarrista » de Rio de Janeiro se définit comme un groupe de rock (pourquoi pas), et compte … Lire la suite !

Les bons morceaux d'un boeuf brésilien

C’est un fait, les brésiliens apprécient par dessus tout la viande de boeuf. La variété la plus répandue dans les troupeaux est un hybride de vache européenne avec le zébu indien, qui se plaît dans les grosses chaleurs et supporte … Lire la suite !

Le marché aux poissons de Belem

Le Ver-o-Peso est le marché le plus magique que je connaisse au Brésil. Construit en 1634 directement sur le port de Belem do Para, il réunit chaque jour pêcheurs, marchands et clients dans une joyeuse bousculade. La rade est encombrée de dizaines de bateaux de pêche d’où sortent des poissons que vous ne verrez pas à la criée de Pelvinec’h.

Pour regarder ces photos en musique, je vous propose cette jolie chanson de Paulinho da Viola : Timoneiro.

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Alcione et a Velha Guarda da Mangueira

Sans doute encouragés par le succès tardif des vieux cubains du Buena Vista Social Club, certaines écoles de samba se sont mises dans les années 90 à produire leurs anciens dans des groupes spécifiques. De Rio on connait surtout Velha … Lire la suite !