Pinga, cachaça, caninha… la gnôle nationale se boit sec à température ambiante et dans un verre à moutarde dans le Nord et le Nordeste, ou préparée glacée avec sucre et citron vert sous forme de caïpirinha un peu partout.

La marque « 51 » est une des plus populaires, si pas spécialement qualitative. Elle ne vous coûtera pas cher à rapporter du Brésil. La voici dans un film de pub de 1983.