
Piri-piri : recettes, origines et sauces du piment portugais
Nous avons découvert ce petit piment lors de nos nombreux périples culinaires, notamment dans les contrées lusophones où la gastronomie réserve des surprises épicées. Le piri-piri s’impose aujourd’hui comme une référence mondiale pour les amateurs de saveurs relevées mais équilibrées. Ce condiment offre une complexité aromatique qui dépasse largement celle des piments conventionnels, avec des notes fruitées qui persistent en










